Sacos de pellets Weber
Descubra as vantagens dos sacos de pellets Weber e os benefícios da utilização deste combustível 100% natural.
O que são os sacos de pellets Weber e para que servem?
Os pellets de madeira - mistura da Grill Academy> é um tipo de combustível natural que, para além de amigo do ambiente, é muito mais versátil quando se trata da intensidade da cozedura de diferentes alimentos.
E por esta razão, aqui mostraremos quais as características que os tornam o combustível perfeito para o seu barbecue grelhador de pellets.
Mistura perfeita de sabores
Estes pellets foram feitos com madeira de diferentes partes do mundo, o que garante que além de serem naturais, proporcionam uma defumação que dará uma mistura de sabores à sua comida.
Ignição rápida
A utilização de pellets como combustível garante uma ignição rápida e segura. Em cerca de 10 - 15 minutos a grelha terá atingido a temperatura ideal para que possa começar a preparar o que deseja.
Excelente intensidade de combustão
Os pellets oferecem uma intensidade de combustão diferente do carvão ou do gás, uma vez que atingem uma cozedura mais optimizada dependendo da quantidade de combustível que utiliza e da técnica com que cozinha no seu bbq.
Os pellets são mais versáteis porque cozinham os alimentos tanto a altas temperaturas como fumam a baixas temperaturas, sem sobreaquecer como os barbecues grelhadores que utilizam outros tipos de combustível.
Resíduos fáceis de limpar
Os resíduos deixados por este combustível são muito mais fáceis de limpar do que os resíduos deixados pelo carvão. Como não se cola às superfícies da mesma forma e queima mais uniformemente de acordo com a intensidade do fogo, a limpeza final não é algo com que se tenha de preocupar.
Porquê usar um barbecue grelhador com queimador de pellets?
Cozinhar com pellets para barbecues grelhadores tem mais vantagens do que os barbecues grelhadores tradicionais. Uma delas é que irá utilizar um combustível mais natural e outra é que pode dar um sabor mais intenso e diferente à sua comida.
Se quiser apreciar o sabor fumado da sua comida, mas com um toque diferente, os barbecues grelhadores de pellets são definitivamente o que procura.
Os pellets dão aos seus preparados aquele delicioso sabor a fumo. E há alguns pellets que vêm com diferentes toques aromáticos que farão os seus convidados desfrutar de algo diferente.
Outro aspecto a ter em conta é que eles não produzem grandes quantidades de fumo. E como já foi mencionado, outra vantagem é que estes modelos são muito mais fáceis de limpar.
Em geral, os barbecues grelhadores de pellets vêm normalmente com um compartimento recolector de cinzas no qual todos os resíduos são armazenados.
Quando tiver acabado de cozinhar, tudo o que tem de fazer é remover a bandeja recolectora de cinzas, e não demorará mais do que alguns minutos a limpar todos os elementos. Os barbecues grelhadores de peletes têm normalmente grelhas antiaderentes, concebidas para uma cozedura óptima e limpeza fácil.
Entre os barbecues ao ar livre, os barbecues de pellets são um dos modelos mais populares entre as pessoas que procuram uma grelha mais ecológica que, ao mesmo tempo, ofereça a experiência completa de cozinhar com grelhadores.
Uma vantagem extra destes modelos é que são concebidos para serem mais seguros graças aos seus reflectores de cozedura, que geram calor indirecto, prevenindo o risco de queimaduras e outros acidentes.
Dicas para cozinhar com pellets
Ao cozinhar com pellets, existem algumas dicas básicas que vale a pena conhecer para tirar o máximo proveito deste tipo de combustível natural.
- Dependendo do tipo de preparação que vai fazer na sua grelha, pode usar a diferença de intensidade. Embora no caso deste tipo de barbecue grelhador, quanto mais quente estiver, mais rápido cozinhará.
- Preste muita atenção à ignição, certificando-se de que todas as secções estão a arder. E esperar apenas alguns minutos será suficiente para começar a cozinhar a sua comida.
- Caso precise de uma pequena ajuda na combustão dos seus pellets, pode utilizar pastilhas de ignição que ajudarão a tornar a combustão mais rápida e mais homogénea.
- O tempo de cozedura dependerá do tipo de comida e da quantidade que se vai cozinhar. Não será o mesmo preparar um bife directamente na grelha como, por exemplo, tentar outras alternativas, como grelhá-lo num acessório de grelhador.
- Se quiser fumar a sua comida, a temperatura ideal para que as suas preparações cozinhem correctamente é inferior a 100° C.
Não hesite mais em comprar pellets de qualidade para o seu barbecue de pellets>. E se precisar de acessórios para grelhadores, não hesite em contactar-nos e nós ajudá-lo-emos a obter o melhor para o seu barbecue.
