6 accesorios imprescindibles para tu barbacoa de gas o carbón ¡Te sorprenderás!
Hay varios accesorios que pueden ser útiles para utilizar en una barbacoa de gas o carbón y mejorar tu experiencia de cocina al aire libre. Aquí te presento algunos de los más importantes:
- Utensilios de cocina: Los utensilios de cocina básicos para barbacoa incluyen una espátula, un tenedor y unas pinzas para voltear y mover la comida en la parrilla. También puede ser útil tener una brocha de silicona para untar salsas o aceite en la comida.
- Termómetro de cocina: Un termómetro de cocina es una herramienta importante para asegurarse de que la comida esté cocida correctamente y para evitar enfermedades transmitidas por los alimentos. Puedes elegir entre termómetros digitales o analógicos que se insertan en la carne para medir la temperatura interna.
- Guantes para barbacoa: Los guantes para barbacoa están diseñados para proteger tus manos del calor intenso y permitirte manipular los alimentos con seguridad. Elige guantes hechos de materiales resistentes al calor, como el cuero o el neopreno.
- Plancha de hierro fundido: Una plancha de hierro fundido es una excelente opción para cocinar alimentos más delicados, como pescado o verduras, y para evitar que la comida se pegue a la parrilla.
- Parrilla de repuesto: Tener una parrilla de repuesto a mano puede ser útil si necesitas reemplazar la parrilla de la barbacoa debido al desgaste o si necesitas tener una parrilla adicional para cocinar alimentos adicionales.
- Cubierta para barbacoa: Una cubierta para barbacoa es una herramienta importante para proteger la barbacoa de la lluvia, el sol y otros elementos del clima que pueden dañarla. Asegúrate de elegir una cubierta que sea lo suficientemente grande para cubrir toda la barbacoa y que esté hecha de materiales resistentes al agua y a la intemperie.
Accede a nuestro catálogo completo de accesorios pinchando aquí
Estos son solo algunos de los accesorios más importantes para utilizar en una barbacoa, pero hay muchos otros disponibles que pueden ser útiles dependiendo de tus necesidades y preferencias de cocina.
La pregunta del millón: Si solo pudiera elegir un accesorio para mi barbacoa ¿Cuál sería?
Si solo pudiera elegir un accesorio para tu barbacoa, mi recomendación sería un termómetro de lectura instantánea.
Un termómetro de lectura instantánea es un accesorio muy útil para cualquier barbacoa, ya que permite medir la temperatura interna de los alimentos de manera precisa y rápida. Esto es especialmente importante al cocinar carnes y otros alimentos crudos, ya que es necesario asegurarse de que estén cocidos a la temperatura adecuada para evitar enfermedades transmitidas por alimentos.
Al utilizar un termómetro de lectura instantánea, se puede asegurar que los alimentos se cocinen a la temperatura correcta y evitar la sobrecocción o la subcocción, lo que puede afectar el sabor y la textura de los alimentos.
Hay varios tipos de termómetros de lectura instantánea disponibles, pero mi recomendación sería uno que tenga una sonda de acero inoxidable, una pantalla LCD fácil de leer y una respuesta rápida. Además, es importante asegurarse de que sea resistente al agua y fácil de limpiar para un uso a largo plazo.
Accede a nuestro catálogo completo de accesorios pinchando aquí
