Cuando cocina con carbón, el control del calor mediante el flujo de aire es esencial, nuestra chimenea Smoke Stack protege la parrilla del viento y la lluvia mientras mantiene la precisión del calor. El sistema de gestión de calor Vortex mejora la convección dentro de la parrilla para lograr un mejor sellado y ahumado y mayor eficiencia del combustible. El anillo de extensión de acero inoxidable permite usar el espiedo y tiene puertas para cubrir los puertos de la varilla. Las puertas integradas para las sondas de temperatura garantizan que su cocción sea exactamente como desea. La estructura de acero con recubrimiento porcelánico es muy duradera y evita el deterioro, y la tapa inclinada con bisagras permite el acceso a toda la superficie de cocción.
La ágil parrilla barbacoa de carbón de Napoleon, la PRO18K-LEG, es una parrilla de 45,7 cm perfecta para cualquier aficionado al carbón. Ase y rostice despacio con facilidad, o ahúme con su madera favorita. Las rejillas de hierro fundido pueden colocarse a tres alturas; elija la que le resulte más cómoda para cocinar. Estas rejillas tienen bisagras para facilitar el acceso, de manera que es más fácil agregar carbón, rellenar las bandejas de agua e incorporar madera para ahumar.